Autorzy: Marta Kierzkowska-Grzybek i Emilia Lorenc
1. Kompot z jabłek
- 4 jabłka
- kilka suszonych moreli i fig
- cynamon, goździki, ibir
- litr wody.
Suszone owoce sparzyc wodą i odcedzić. Wszystko razem zagotować ok.30 min.
Kompot znakomicie rozgrzewa i wzmacnia płuca.
2. Mleczko owsiano-kokosowe
- ½ szklanki płatków owsianych
- ½ szklanki wiórków kokosowych
- 3-4 łyżki miodu
- 300 ml wody.
Płatki i wiórki należy gotować w wodzie ok. 20 min, następnie dodać miód i wszytsko zmiksować. Dodać ok.400ml wody i przecedzić. Otrzymane mleczko można także używać do deserów.
3. Napój ame-kuzu
- 1 łyzeczka kuzu*
- 250 ml wody
- ½ szklanki soku jabłkowego ( lub 1-2 łyżeczki słodu).
Kuzu rozpuścic w 2-3 łyżeczkach wody. Resztę wody zagotować i do wrzącej wody dodać rozpuszczone kuzu. Mieszać, aż płyn stanie się przezroczysty. Na koncu dolać sok jabłkowy i pogotować ok.3-5 min.
Napój relaksuje umysł i ciało, obniża gorączkę, pomaga przy problemach żołądkowo-jelitowych.
*kuzu- bezzapachowa i pozbawiona smaku skrobia, która jest doskonałą alternatywą dla żelatyny czy skrobi ziemniaczanej. Skrobia w kuzu jest źródłem żelaza, wapnia i fosforu. W Chinach stosuje się kuzu przy grypie, gorączce, biegunce, nudnościach, bólach głowy, cukrzycy, alergii, nadciśnieniu, przeziębieniach i dolegliwościach żołądkowo-jelitowych.
4. Herbatka sezamowa
- 2 łyżki sezamu
- 250 ml wody
- ewentualnie miód.
Do 2 łyżek roztartego sezamu, dodać wrzącą wodę i gotować ok.20 min. Wypić ciepły napój i zjeść ziarna. Można posłodzić.
Herbatka pomocna przy problemach trawiennych i zaparciach.
5. Napój jabłkowo-lniany
- 3 jabłka
- 1 gruszka
- 1 litr domowego soku jabłkowego
- ½ szkl mielonego siemienia lnianego.
Wszystkie składniki zmiksowac i od razu popijać.
6. Napój śniadaniowy
- ¼ szklanki rodzynek
- ¼ szklanki moreli niesiarkowanych
- 250 ml wody
- 1/3 łyżeczki imbiru.
Namoczyć owoce suszone na noc w wodzie. Rano całość zmiksować, dodac imbir.
7. Shake daktylowy
- 6 daktyli
- 1 ½ szklanki mleka owsianego
- ½ łyżeczki ziaren wanilii
- ½ szklanki wiórek kokosowych.
Wszystkie składniki zmiksować.
8. Herbatka ziołowa
- 1,5 szklanki wrzątku
- ½ łyżeczki tymianku
- 1 łyżeczka lukrecji
- szczypta imbiru.
Do wrzątku wrzucić tymianek, lukrecję i imbir. Gotować ok.20 min. Przecedzić i przelać do kubków.
9. Herbatka z kozieradki
- 1 łyżka nasion kozieradki
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka miodu.
Kozieradkę namoczyć na noc. Rano gotować ok. 5 min, odcedzić i posłodzić miodem.
Herbatka poprawia trawienie, wzmacnia układ oddechowy.
10. Herbatka tymiankowa
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka miodu
Wrzuć na gorącą wodę tymianek i gotuj na małym ogniu 5 minut. Odcedź podaj dziecku posłodzoną miodem.
Doskonała herbatka przy infekcjach górnych dróg oddechowych.
11. Kompot z suszonych owoców
- Dwie garści suszonych owoców najlepiej suszonych na słońcu ( jabłko, daktyle, rodzynki, żurawina, morele, gruszka)
- pół łyżeczki cynamonu
Wrzucamy suszone owoce do ziemnej wody i gotujemy na małym ogniu ok godziny, dodajemy cynamon.
12. Melisa z jabłkiem
- garść świeżej melisy lub łyżka suszonej
- dwa jabłka słodkie
Obieramy jabłka i kroimy w plasterki, wrzucamy do wody. Następnie dodajemy melisę i gotujemy ok 30 minut na małym ogniu. Odcedzamy i podajemy dziecku lekko ochłodzoną.
13. Napój miodowo imbirowy
- łyżeczka miodu
- malutki i cienki plasterek imbiru
- sok z cytryny
Łyżeczkę miodu z imbirem zalewamy letnią wodą i pozostawiamy na noc, rano dodajemy łyżeczkę świeżo wyciśniętej cytryny i dolewamy ciepłą wodę.
5 odpowiedzi na „Napoje dla dzieci”