Kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu
Wrocław
UWAGA! Z przyczyn niezależnych uległa zmiana terminu warsztatu z 16.11 na 23.11!
Bardzo przepraszamy!
Warsztat 23. 11 odbędzie się w Ekologicznym Przedszkolu na ul. Miłoszyckiej o godz. 18.oo-19.30
Program warsztatu obejmuje omówienie tematów:
- Dlaczego warto ograniczyć spożycie białego cukru w diecie dziecka.
- Pomysły na ciekawe, pyszne i zdrowe desery dla dzieci.
- Jaki jest wpływa pożywienia na rozwój fizyczny i intelektualny dziecka?
- Naturalne śniadanie jako najważniejszy posiłek w ciągu dnia.
Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego prosimy o zgłoszenie udziału mejlowo: mgrzybek78@gmail.com
Organizatorzy:
Emilia Lorenc – Fundacja Instytut Medycyny Integracyjnej w Krakowie,
Marta Kierzkowska-Grzybek, www.zabawianki.pl
21 września oraz 12 października 2011 we Wrocławiu, w Ekologicznym Przedszkolu na ul. Miłoszyckiej odbyły się warsztaty dotyczące projektu Zdrowy Przedszkolak.
Dziękuję wszystkim uczestnikom warsztatów za przybycie, ciepłe przyjęcie oraz aktywny udział w spotkaniu. Mamy nadzieję, że wspólnie uda nam się wprowadzić pozytywne zmiany w menu przedszkolnym i w rodzinnych domach, zgodnie z założeniem kampanii.
Wykładowca: Marta Kierzkowska-Grzybek, biotechnolog, moderator Zdrowego Przedszkolaka
Konferencja Zdrowy Przedszkolak w Poznaniu
Zapraszamy na konferencję , które są częścią projektu Zdrowy Przedszkolak. Celem projektu jest poprawa jakości odżywiania dzieci przedszkolnych i poszerzenie świadomości w zakresie naturalnego odżywiania.
„Popieram akcję”
prof. Jan Jeszka
Kierownik Katedry Higieny Żywienia Człowieka na Uniwersytecie Przyrodniczym
4 lutego 2012 godz. 10:00 – 16:00, Wyższa Szkoła Nauk Humanistycznych i Dziennikarstwa ul. gen. Tadeusza Kutrzeby 10, Poznań
Uwaga: Lista rejestracyjna została zamknięta. Prosimy zapisywać się na liste rezerwową wysyłając meila o temacie: ” Lista rezerwowa na Konferencję w Poznaniu” na adres: poznan@zdrowyprzedszkolak.org
Zapisy na stronie Kuratorium Oświaty w Poznaniu www.ko.poznan.pl w zakładce Konferencje i Szkolenia.
Bezpośredni link do rejestracji
Na konferencję zapraszamy:
- osoby odpowiedzialne za tworzenie jadłospisów przedszkolnych
- dyrektorów placówek przedszkolnych i zespołów szkolno-przedszkolnych
- firmy cateringowe obsługujące placówki szkolno-przedszkolne
- rodziców dzieci przedszkolnych.
Korzyści z udziału w konferencji:
- możliwość poszerzenia wiedzy w obszarze żywienia naturalnego
- promocja przedszkola realizującego program Zdrowy Przedszkolak
- uzyskanie praktycznych wskazówek w realizacji programu
- dostęp do wiedzy i doświadczenia ekspertów i organizatorów projektu.
Goście Specjalni:
Monika Mrozowska – Szaciłło, Maciej Szaciłło, aktorka i artysta wspólnie gotujący, autorzy książek kulinarnych
Grzegorz Łapanowski – kucharz i dziennikarz kulinarny
Organizatorzy:
- Fundacja Instytut Medycyny Integracyjnej w Krakowie – Emilia Lorenc,
- Antoshkowe Smaczki – Maria Hirowska,
- Orkiszowe Pola– Dorota Łapa
Patronat honorowy:
Patronat medialny:
Sponsorzy:
O projekcie w mediach
14 stycznia w Głosie Wielkopolskim ukazał się artykuł: Zdrowe posiłki dla przedszkolaków „Dorośli nie zawsze zdają sobie sprawę z tego, co jedzą ich dzieci w domu i w przedszkolu. Nie zawsze też czytają listę składników zamieszczoną na opakowaniach produktów. O tym, jak budować zdrowy jadłospis dla najmłodszych pisze Katarzyna Sklepik …..”
20 stycznia w Polskim Radiu Dzieci opublikowano wywiad Pauliny Jakubowskiej z Emilią Lorenc: Zdrowe przedszkolaki „PJ: Jak rodzice przedszkolaków (i nie tylko) mogą się włączyć w Akcję Zdrowy przedszkolak? EL: Rodziców zapraszamy do regularnego zapoznawania się z naszymi publikacjami, udziału w warsztatach by mogli żywienie naturalne wprowadzać w życie codzienne w swoich domach…..”
Warsztaty w Łodzi
Zapraszamy na warsztat „Odporność przedszkolaka, czyli jak jedzenie wpływa na odporność Twojego dziecka”, który jest częścią projektu Zdrowy Przedszkolak – kampania na rzecz naturalnej diety w przedszkolu.
14 stycznia godzina 11:00 Przedszkole Ekoludek , Natolin 50, 92-701 Łódź
Program warsztatu obejmuje tematy:
- przedstawienie projektu Zdrowy Przedszkolak
- naturalne, racjonalne żywienie dzieci w wieku intensywnego rozwoju
- wzmacniania odporności poprzez żywienie
- jakie posiłki gotować w porze jesienno – zimowej
- ekonomiczne dokonywanie wyborów produktów dostępnych na rynku
Ilość miejsc ograniczona, zgłoszenia przyjmujemy pod adresem mailowym agnieszka@ekoludek.com.pl
Prowadzenie moderator projektu:
Magdalena Kubik , technolog żywności, dietetyk
Organizatorzy:
Emilia Lorenc – Fundacja Instytut Medycyny Integracyjnej w Krakowie,
Magdalena Kubik – fitandyou.com
Agnieszka Chojnacka-Gawińska – Przedszkole Ekoludek
Polecamy na dziś podwieczorek …
Naleśniki żytnie z nadzieniem jaglano-czekoladowym
Składniki naleśników
- 1,5 szklanki mąki żytniej razowej
- pół szklanki mąki jęczmiennej
- 1 jajko
- 1,5 szklanki wody
- szczypta soli
nadzienie:
- filiżanka kaszy jaglanej
- 1,5 łyżki karobu
- 2-3 łyżki naturalnego słodu lub miodu
- garść rodzynek
- 4 morele nie siarkowane
- mleko zbożowe (opcjonalnie)
- 5-6 szt owoców goji (opcjonalnie)
Mieszamy ciasto na naleśniki i smażymy. Kaszę jaglaną płuczemy, zalewamy wodą w stosunku 1;2,5, dodajemy karob, pokrojone drobno morele, owoce goji oraz słód. Gotujemy, aż kasza zmięknie. Miksujemy blenderem. Jeśli chcemy uzyskać gładsza i luźniejszą masę dodajemy nieco mleka zbożowego. Dodajemy rodzynki. Ja zostawiam taką gęstą i smaruje naleśniki póki jest jeszcze ciepła – z tej która mi zostanie, można zrobić proliny, obtoczyć je w płatkach lub wiórkach kokosowych.
Podajmy z kwaśną śmietaną lub konfiturą – na zdjęciu jest konfitura z borówek – o cierpkim smaku – idealnie przełamuje słodycz naleśników.
Więcej przepisów: antoshkowesmaczki.blogspot.com
Małe Ogródki
Książka kucharska dla przedszkola-ków w pliku PDF.
