Polecamy serdecznie cykl warsztatów dla dzieci w Poznaniu, które organizują Orkiszowe Pola. Doskonała okazja na mile spędzone ferie a jednocześnie ogromka dawka wiedzy poprzez praktyczne zajęcia, które mogą rozbudzić w dzieciach chęć poznawania smaków, zapachów…
Serdecznie zapraszamy na seminaria, które będa prowadzone w Ośrodku Doskonalenia Nauczycieli w Pozaniu przy współpracy moderatorów projektu Zdrowy Przedszkolak.org oraz Orkiszowych Pól.
Seminaria skierowane są do dyrektorów przedszkoli, pedagogów, wychowawców i rodziców oraz wszystkich innych osób odpowiedzialnych za żywienie dzieci, którzy chcą zwiększyć swoje kompetencje w zakresie zdrowego i naturalnego odżywiania dzieci w wieku przedszkolnym. Udział w cyklicznych spotkaniach umożliwi wymianę doświadczeń i poszerzenie świadomości jak powinna wyglądać odpowiednia dieta dzieci oparta na produktach jak najmniej przetworzonych – naturalnych i wysokiej jakości.
Rejestracja możliwa jest poprzez Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Pozaniu
Pytania można kierować pod adres: poznan@zdrowyprzedszkolak.org
NA SEMINARIACH W POZNANIU OMÓWIONE ZOSTANĄ M.IN. TEMATY:
7 marca 2014, godz. 16:30-19:30
Zagrożenia chorobami cywilizacyjnymi wynikającymi z nieodpowiedniego żywienia.
Dieta naturalna w przedszkolu czyli co najlepsze dla naszych dzieci.
4 kwietnia 2014, godz. 16:30-19:30
Cukier w diecie dziecka – potrzebny czy należy go całkiem wyeliminować z diety?
Gotowanie bez sztucznych dodatków.
9 maja 2014, godz. 16:30-19:30
Ekonomiczne aspekty diety naturalnej – czy można jeść zdrowo i tanio?
Zalecenia i schematy wprowadzania diety naturalnej do przedszkoli.
6 czerwca 2014, godz. 16:30-19:30
Weryfikacja wprowadzonych zmian – spotkanie dyskusyjne.
Autor: Emilia Lorenc, diagnosta laboratoryjny, doradca dietetyczny
Mąki powstają głównie poprzez zmielenie różnego rodzaju dojrzałego, suchego ziarna. Wykorzystuje się je na co dzień w każdej kuchni. Przygotowujemy z nich potrawy mączne w obróbce termicznej poprzez pieczenie, smażenie, gotowanie.. Warto wzbogacić listę zakupów w różnego rodzaju mąki, a nie stosować tylko mąkę pszenną. Dzięki temu zapewnimy sobie urozmaicenie smakowe, jak i odżywcze.
Autor: Emilia Lorenc
Składniki na ciasto:
Do mąki dodajemy pokrojone w kostki miękkie masło, dodajemy pozostałe składniki i zarabiamy, można trochę dodać ciepłej wody. Ciasto ma być miękkie. Wyrobione ciastko rozkładamy na tortownicę lub naczynia na tartę, tak by było również po brzegach.
Składniki na nadzienie:
Na patelni na oliwę wrzucamy szpinak i lekko dusimy z dodatkiem soli. Następnie dodajemy świeży czosnek pokrojony i bledujemy na liście z czosnkiem. Szpinakową masę przekładamy na przygotowane ciasto. Wszystko posypujemy serem kozim i na wierzchu układamy pokrojone na pół pomidorki. Pieczemy ok 30 minut w temp 170C
Świetnie smakuje z różnymi sałatami.