Truskawki są pierwszymi wiosennymi owocami. Delikatny smak słodko – kwaśny, piękny zapach i kolor powoduje, że szybko znikają z miseczek dzieci.
Są źródłem witamin ( wit.C i B1, B2, PP…) i substancji mineralnych ( żelazo, wapń, fosforu, sporo magnezu i manganu, krzem..)
Pobudzają pracę układu trawiennego i nerek, wzmacniają odporność oraz wspomagają budowę komórek. Wspomagają oczyszczanie przewodu pokarmowego, mają działanie odkwaszające.
Truskawki wzmagają apetyt.
Uwaga: Truskawki moga wywołać reację uczuleniową.
Polecamy przepisy z naszych ulubionych blogów, gdzie królują truskawki:
zdj. m.gembacka