Buraki źródło witamin oraz minerałów wapnia, magnezu, sodu, potas oraz dwóch rzadkich metali jak rubid i cez. Zawierają betaninę, która wpływa na właściwe funkcjonowanie wątroby i przewodów żółciowych oraz pracy woreczka żółciowego
wspomagają lecznicze w otyłości, zaparć i chorób nerek.
- pomocne w leczeniu przeziębień.
- mają działanie wykrztuśne przy kaszlu – sok z burków pity rozcieńczony wodą
- pomagają zachować równowagę kwasowo- zasadową
- usuwają kwas moczowy z organizmu
- mają działania bakteriobójczo
- poprawiają krążenie usuwając powstające zakrzepy krwi
- bogactwo kwasu foliowego – polecany kobietą w ciąży
- stosowane przy leczeniu nowotworów
Polecamy sok ze świeżych warzyw. 2 części marchwi, 12 części buraków i część selera. Sok rozcieńczyć ciepłą wodą w stosunku 1:1 i pić bardzo powoli.
Emilia Lorenc